Dans la même catégorie

Voir

Tiramusu aux 3 chocolats

Voir

Chocolat blanc aux éclats de bonbons

Voir

Tarte au citron meringuée

Pancakes

par Berna7 le 21/01/2016 à 04:10

Durée

Préparation :
0h15
Cuisson :
0h10
Repos :
1h00

Informations

Difficulté :
Facile
Note :

(4/5 - 1 vote)

Ingrédients

Lait :
1 litre

Description

Préparation de la recette :

  • Faire fondre le beurre, dans une casserole à feu doux ou dans un bol au micro-ondes. 
  • Mettre la farine, la levure et le sucre dans un saladier. Mélanger et creuser un puits.  
  • Ajouter ensuite les œufs entiers et fouetter l'ensemble. 
  • Incorporer le beurre fondu, fouetter puis délayer progressivement le mélange avec le lait afin d'éviter les grumeaux. 
  • Laisser reposer la pâte au minimum 1 heure au réfrigérateur. 
  • Dans une poêle chaude et légèrement huilée, faire cuire comme des crêpes, mais en les faisant plus petites. Réserver au chaud et déguster. 



Remarques :

Ce plat est supposé être dégusté au petit-déjeuner mais convient aussi comme dessert. Les pancakes sont traditionnellement accommodés avec du sirop d'érable et une noix de beurre mais rien n'empêche de les dévorer au sucre, au jus de citron ou au Nutella.

Commentaires

Attention

Vous devez être connecté pour poster un commentaire.